Η θρεπτική αξία της σπιρουλίνας είναι γνωστή εδώ και 4000 χρόνια σε διάφορους πολιτισμούς σε όλο τον πλανήτη.
Είναι ένα από τα πιο πλούσια τρόφιμα που έχει δώσει η φύση. Πρόκειται για ένα υδρόβιο φύκι του γλυκού νερού.
Περιέχει τόσα πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και έχει τέτοιες εξαιρετικές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες που αξίζει να την εντάξετε στη διατροφή σας.
Είναι βιολογική υψηλής ποιότητας και χωρίς Ιώδιο
Η DXN Pharmaceutical διατηρεί την υψηλότερη ποιότητα των θρεπτικών
συστατικών της Σπιρουλίνας στον πλανήτη,
εφαρμόζοντας την αποκλειστική πατέντα του Dr. Lim,
ιδρυτή της εταιρίας,
που είναι η μέθοδος της Βιοαντίδρασης.
Αποτέλεσμα, ο οργανισμός μας να παίρνει όλα τα θρεπτικά συστατικά
στην ποσότητα που χρειάζεται στη χρονική διάρκεια που τα χρειάζεται
και σε άριστη ποιότητα.
Η σπιρουλίνα περιέχει περισσότερα από 150 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και 2000 ένζυμα.
Μεταξύ αυτών:
►Πρωτεΐνες αφομοιώσιμες κατά 95% από τον οργανισμό.
Οι πρωτεΐνες της σπιρουλίνας δίνουν στον ανθρώπινο οργανισμό σχεδόν το σύνολο των βασικών αμινοξέων, γεγονός που την καθιστά τρόφιμο απαραίτητο στη διατροφή των χορτοφάγων. Η σπιρουλίνα περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Αποτελεί πηγή βιοχημικού οργανικού σιδήρου και ως τροφή δεν είναι καθόλου τοξική.
►Βιταμίνες Α, B1, B2, B3, B5, B6, E, H, Ινοσιτόλη, Φολλικό οξύ.
Η β-καροτίνη που υπάρχει στη σπιρουλίνα καλύπτει τις ημερήσιες
ανάγκες ενός ενήλικα με 2g σπιρουλίνας. Επίσης περιέχει
τη βιταμίνη Ε, που διακρίνεται για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες.
Ακόμη έχει πολλές βιταμίνες της ομάδας Β και ειδικά τη Β12 (τέσσερις φορές περισσότερη από το ωμό συκώτι),
είναι από τις λίγες φυτικές πηγές που προμηθεύουν
στον οργανισμό μας βιταμίνη B12
Η βιταμίνη αυτή πολύ σπάνια συναντάται στις
τροφές που χρησιμοποιούν οι χορτοφάγοι.
►Όλα τα αμινοξέα (και τα 8 απαραίτητα).
δέκα από τα δώδεκα μη βασικά αμινοξέα (δηλαδή αμινοξέα που το σώμα έχει τη δυνατότητα να συνθέσει από τα βασικά αμινοξέα). Αυτά είναι: αλανίνη (5.82%), αργινίνη (5.98%), ασπαρτικό οξύ (6.34%), κυστεΐνη (0.67%), γλουταμινικό οξύ (8.94%), γλυκίνη (3.5%), ιστιδίνη (1.08%), προλίνη (2.97%), σερίνη (4.00%), τυροσίνη (4.60%).
►Λιπαρά οξέα: Ω3, Ω6, Γ- λινολεϊκό οξύ (GLA), Ολεϊκό οξύ, Παλμιτικό οξύ, Παλμιτολεϊκό οξύ, Στεατικό οξύ.
►Μέταλλα: Ασβέστιο(1.315mg/kg), Κάλιο(15.400mg/kg), Μαγνήσιο(1.915mg/kg), Μαγγάνιο(25mg/kg),
Φώσφορος(8.942 mg/kg), Νάτριο, Ψευδάργυρος(39mg/kg), Σίδηρος (580 mg/kg)
Ο σίδηρος που περιέχει η σπιρουλίνα, σε αντίθεση με άλλες φυτικές πηγές σιδήρου, είναι υψηλής βιοδιαθεσιμότητας για το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα.
Σημαντικά δραστικά συστατικά της σπιρουλίνας είναι : Πρωτεΐνη φυκοκυανίνη : Ισχυρό αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, ανοσοδιεγερτικό.
►Ιχνοστοιχεία: Βάριο, Βόριο, Χρώμιο, Κοβάλτιο, Μολυβδαίνιο, Σελήνιο, Βανάδιο.
►Πολυσακχαρίτες : Βοηθούν στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών από το αίμα στον εγκέφαλο και ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Γ-λινολενικό οξύ (λιπαρό οξύ GLA) : Σπάνιο στην καθημερινή διατροφή μας, ισχυρό αντικαρκινικό, περιέχεται στο μητρικό γάλα.
►Χλωροφύλλη : Βοηθάει στην αποτοξίνωση του ήπατος και στον καθαρισμό του αίματος, στην αναπαραγωγή φιλικών βακτηρίων του εντέρου, στην ανάπλαση των ιστών, στην οξυγόνωση του οργανισμού κ.α.
Η σπιρουλίνα συγκριτικά με άλλες τροφές περιέχει :
✓Ασβέστιο 3 φορές περισσότερο από το πλήρες γάλα.
✓Πρωτεΐνη 4 φορές περισσότερο από τη σόγια.
✓Σίδηρο 23 φορές περισσότερο από το σπανάκι.
✓Β-καροτίνη 5 φορές περισσότερο από τη χλορέλα και 40 φορές περισσότερο από τα καρότα.
✓Ακόμη, 1 γρ. σπιρουλίνας (ελάχιστη ημερήσια δόση) έχουν περισσότερη αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση απ΄ότι 2 μερίδες λαχανικών.
Αποτελεί ένα τέλειο συμπλήρωμα διατροφής και είναι το ιδανικό προϊόν για μια σωστή διατροφή.
Συγκεκριμένα κάποιες από τις ευεργετικές ιδιότητες της σπιρουλίνας είναι:
►Βοηθάει στην αντιμετώπιση της αναιμίας. Ανεβάζει τους δείκτες που σχετίζονται με αυτήν όπως: ερυθρά αιμοσφαίρια (RBC), αιματοκρίτης (ΗCT), αιμοσφαιρίνη (Hb), μέσος όγκος ερυθρών (MCV) μέση περιεκτικότητας αιμοσφαιρίνης (MCH),
μέση περιεκτικότητα αιμοσφαιρίνης κατά ερυθρών
αιμοσφαιρίων (MCHC).
►Βοηθάει στην καταπολέμηση του ΗΙV. Από μια μελέτη διαφάνηκε ότι τα άτομα που κατανάλωναν σπιρουλινά είχαν σχετικά
πιο χαμηλά ποσοστά HIV.
Η Σπιρουλίνα της DXN είναι ένα 100% φυτικό προϊόν, από τα καλύτερα επιλεγμένα είδη και καλλιεργείται βιολογικά σε καθαρή λίμνη χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα
Γνήσια Σπιρουλίνα με περιεκτικότητα 98% σπιρουλίνας. Με έγκριση ΕΟΦ και πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια πιστοποίηση MS ISO 14001:2004 . πιστοποιημένης Οργανικής Φάρμας κατά MS 1529:2001, TGA (Therapeutic Goods Administration) του υπουργείου υγείας της Αυστραλίας, MS ISO 9001:2000 από τους Lloyd’s Register of Quality assurance, πιστοποιητικό GMP (Good Manufacturing practice) από το Εθνικό γραφείο Φαρμακευτικού Ελέγχου και το υπουργείο υγείας της Μαλαισίας.
Η σπιρουλίνα δίνει μεγάλη ενέργεια και για αυτό το λόγο πρέπει να καταναλώνετε 4 ώρες πριν τον ύπνο για αποφυγή τυχόν προβλημάτων με τον ύπνο. Διαφορετικά, η κατανάλωση της μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας πριν, ή μεταξύ των γευμάτων ή μετά τα γεύματα ή όταν το επίπεδο ενέργειας του οργανισμού είναι χαμηλό.
Επιπλέον η ενέργεια που προσφέρει η σπιρουλίνα μπορεί να βοηθήσει τα άτομα που θέλουν να αυξήσουν ή να χάσουν βάρος. Δηλαδή τα άτομα που επιθυμούν να αυξήσουν το βάρος τους μπορούν να την καταναλώνουν μετά το γεύμα για να τους προσφέρει έξτρα θερμίδες. Ενώ άτομα που επιθυμούν να χάσουν βάρος μπορούν να καταναλώνουν την σπιρουλίνα πριν το γεύμα για να τους προκαλεί κορεσμό και να μην καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φαγητών.
Πως μπορείς να καταναλώσεις την σπιρουλίνα
Η σπιρουλίνα σε μορφή σκόνης μπορεί εύκολα να διαλυθεί μέσα σε διάφορους χυμούς φρούτων ή ακόμα να χρησιμοποιηθεί μέσα σε σος (sauce) φαγητών (θαλασσινά, ψάρια, σαλάτες).
Επίσης, ελάχιστη ποσότητα σπιρουλίνας (1 κουταλάκι του γλυκού) μπορεί να προστεθεί σε κρασάτα φαγητά όπως χταπόδι ή ακόμη και στα μακαρόνια. Καλύτερα η σπιρουλίνα να προστεθεί στο τέλος του μαγειρέματος επειδή σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες υπάρχει κίνδυνος να καταστραφούν θρεπτικά συστατικά καθώς μένει η γεύση της και δίνει στο φαγητό μεγαλύτερη γευστικότητα.
Για τα άτομα που τους αρέσει να δημιουργούν μπορούν να την προσθέσουν μέσα στο γιαούρτι, παγωτό και να συνδυαστεί με φρούτα ή ξηρούς καρπούς
Η παγκόσμια εκστρατεία που στοχεύει να βοηθήσει 1 εκατομμύριο παιδιά που έχουν υποσιτιστεί, παρέχοντάς τους επαρκή #DXN Spirulina, είναι μια ευγενική προσφορά της DXN που ξεκίνησε τον Ιούλιο 2020
Τον ελληνικό ΕΟΦ
Γνωστοποίηση ΕΟΦ: Αρ. Πρωτ. Γνωστ. ΕΟΦ 12580/16-02-2012
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CF%
80%CE%B9%CF%81%CE%BF%
CF%85%CE%BB%CE%AF%CE%BD%CE%B1
Holistic Life
Mani, U.V, Iyer, U.M, Dhruv, S.A., Mani, I.U. andSharma, K.S. (2008) “TherapeuticutilitiesofSpirulina”in “Spirulinainhumannutritionandhealth”,
EditedbyM.E. GershwinandAmhaBelay, CRCPress, Taylor & FrancisGroup, 71-99
.https://www.mednutrition.gr/portal/efarmoges
/leksiko-diatrofis/14998-spiroulina